這是一個(gè)很有趣的問題,為什么啤酒多用玻璃瓶,可樂多用塑料瓶,牛奶多用紙盒?
1、牛奶要求抗菌保鮮,復(fù)合包裝外面看著是紙,內(nèi)部其實(shí)有鋁有塑多層,綜合了各種性能。紙?jiān)谧钔鈱觿t方便印刷、包住了內(nèi)部顯得美觀。而需要冷藏的鮮牛奶,就要做成方形,因?yàn)槔洳刭M(fèi)貴,方形能充分利用空間。而用塑料做方的、玻璃做方的,工藝要求過高、且都會(huì)因?yàn)榱^于集中而造成額外的破損,所以牛奶多數(shù)用紙盒裝。此外,紫外線可以穿透玻璃瓶和塑料瓶,破壞牛奶中的維生素A和D以及核黃素,紙盒裝的牛奶就不會(huì)有這樣的困擾。(補(bǔ)充:現(xiàn)在超市有很多牛奶類飲料是塑料瓶裝的)
2、可樂塑料瓶是產(chǎn)量大、經(jīng)濟(jì)便宜,PET塑料也穩(wěn)定,耐酸堿,抗沖擊性好,用玻璃瓶裝在物流上破損率比塑料瓶高,從產(chǎn)品生命周期上考慮也比較環(huán)保。玻璃瓶也不是不行,以前就有過,但現(xiàn)在做過生命周期評估一系列調(diào)查以后,讓塑料給取代了。紙盒裝可樂,可視性不好,有點(diǎn)大材小用。 3、裝啤酒要考慮遮光性,不用深色玻璃瓶而用半透明的塑料瓶的話,受光照容易導(dǎo)致瓶內(nèi)二氧化碳分解壓強(qiáng)過高。相對于可樂而言,啤酒所含的二氧化碳要高得多。所以裝啤酒的瓶子中,壓強(qiáng)也要比其他飲料大得多,至少在一倍以上。如果用塑料瓶,很可能還沒等到拿上餐桌,瓶子就變形了。其次,塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對人體是有害的。這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)會(huì)將這些有毒的有機(jī)物質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。普遍的規(guī)定是,酒精含量大于0.5%的飲料就得用玻璃瓶了。 (注:現(xiàn)在有相關(guān)公司正努力研發(fā)PET塑料啤酒瓶)
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